Notas de cata:

Vista: Color piel de cebolla, limpio, vivo y brillante, elegante.

Nariz: expresivo, intenso, floral, notas de fruta de hueso: albaricoque melocotón, fresco, notas lácticas, invita a beber.

Boca: muy buena acidez, fruta de hueso y roja, final ligeramente amargo, buen volumen y muy buena persistencia, fresco, frutal, invita a seguir bebiendo.

Maridaje: como aperitivo con jamón serrano, arroces, pasta y ensaladas.

Bodega: Bodegas Sinforiano.

Denominación de Origen: Cigales. 

Ubicación de la bodega: Mucientes, Valladolid, Castilla y León. 

Clima: Continental con influencia atlántica.

Suelo: Los viñedos se asientan en el valle del Pisuerga y en las laderas de los Montes Torozos, a 740 metros de altitud, sobre suelos profundos de tipo arcilloso-calizo. Fuertes oscilaciones térmicas, durante el día y la noche a lo largo del año.

Uvas: 50% Albillo, 10% Verdejo, 10% Tempranillo y 30% Garnacha. 

Crianza: 4 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías.

Envase: Caja de 6 botellas - 75 CL.