Notas de Cata:

Vista: Color amarillo dorado con reflejos ámbar. 

Nariz: Aromas a fruta blanca de hueso, notas de cáscara de naranja seca, tostados y frutos secos.

Boca:  En boca es elegante, afrutado, goloso, largo y persistente.

Maridaje: Como aperitivo, con quesos azules.

Bodega: Bodegas Can Vidalet.

Tipo de vino: Vino Dulce de Licor.

Ubicación de la bodega: Pollensa, a los pies de la Sierra de Tramuntana o Tramontana, Palma de Mallorca, Islas Baleares.

Denominación de Origen: Vino.

Clima: Mediterráneo.

Suelo: Rocas calcáreas, fósiles y arcilla.

Uva: Moscatel de Alejandría. Vendimia manual y seleccionada.

Crianza: Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El proceso de fermentación natural se paró por adición de alcohol vínico, destilado en alambique. Crianza oxidativa durante 8 años en barricas de roble francés. Vino sin filtrar. Embotellado, etiquetado y lacrado a mano.

Envase: Caja de 6 botellas de 75 CL.

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