Maridaje: Con pescados, mariscos y sushi.

Notas de Cata:

Vista: Color Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas a flores blancas, cítricos y fruta blanca. 

Boca: Fresco y persistente, muy buena acidez.

Bodega: Chan de Rosas.

Ubicación de la bodega: Cambados, Valle del Salnés.

Tipo de vino: Blanco.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Clima: Atlántico.

Suelo: Suelo granítico.

Uva: Albariño. Vendimia manual en cajas de 15 kilos.

Crianza: Maceración de la uva a 5 grados centígrados durante 12 horas. La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Mínimo de 3 meses de permanencia del vino en depósito de acero inoxidable, se realizan battonages semanales para mantener las lías en suspensión.

Envase: Caja de 6 botellas - 75 CL.