Notas de Cata:

Vista: Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante.

Nariz: Aromas afrutados y florales, con toques minerales y recuerdos tostados. 

Boca: Elegante, de acidez armoniosa, con recuerdo mineral, largo y persistente.

Maridaje: Con arroces, pescado y carne blanca.

Bodega: Bodegas Can Vidalet.

Tipo de vino: Blanco.

Ubicación de la bodega: Pollensa, Palma de Mallorca, Islas Baleares, a los pies de la Sierra de Tramuntana o Tramontana.

Denominación de Origen: Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vino de la Tierra de Mallorca / Vi de la Terra de Mallorca.

Clima: Mediterráneo.

Suelo: Calcáreo y arcilloso.

Uva: Chardonnay. Vendimia a mano de uvas seleccionadas.

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (70%). Crianza 6 meses en barricas nuevas de roble francés de 700 litros (30%).

Envase: Caja de 3 y de 6 botellas de 75 CL.